01/02/2010
Gamma Pak çalisanlarimizdan Tugba Günaydi, 21-22 Ocak tarihlerinde TANEM Ankara’da...
devamı >>
Subat - 2010
Gıda Teknolojisi Dergisi

Dr. Hasan ALKAN'in "Gıda Dezenfeksiyonunda Gıda Işınlaması" başlıklı yazısı...
devamı >>
01/09/2009
Gamma Pak, 04-08 Ekim 2009 tarihleri arasında Karlsruhe-Almanya'da düzenlenmiş olan
devamı >>
28/08/2009
Gamma Pak, 28-29-30 Eylül 2009 tarihleri arasında yeni kaynak yüklemesi yapmıştır
Temmuz – 2009
Gıda Teknoloji Dergisi

Dr. Hasan Alkan’ın “Geleneksel Koruma Yöntemlerine Alternatif Gıda Işınlaması” başlıklı yazısı
Sabah Gazetesi 06/05/2008
“ Murat Bey 60 ton baharatı ışınlıyor, raf ömrünü uzatıyor” başlıklı haber
27/11/2007
Gamma Pak, Türkiye Atom Enerjisi işbirliği ile İstanbul Sheraton Otel' de
Subat 2010 - Gıda Teknoloji Dergisi
Temmuz 2009 - Gıda Teknolojisi Dergisi
Mart 2008 - Gıda Teknolojisi Dergisi
Aralık 2008 - Ambalaj Plastik Dergisi
 
 
SIKÇA SORULAN SORULAR

Doz birimi “kGy” neyi ifade eder?

İyonlaştırıcı radyasyonun maddenin birim kütlesinde soğurduğu enerji miktarıdır.
1 Gy, bir kilogramlık madde tarafından soğurulan 1 Joule’lük enerjidir.

Gama Işınlaması yeni bir teknolojimidir?

Gama ışınlaması sterilizasyon amacıyla 50 yılı aşkın bir süredir uygulanmaktadır ve Dünya genelinde 55 ülkede sayısı 200 ün üzerinde gama ışınlama tesisi mevcuttur.

İşlem kontrolü nasıl sağlanır?

İşlem kontrolünü sağlamak için ürün tarafından soğurulan dozu ölçmede kullanılan Harwell Perspex dozimetreler kullanılır. GAMMA PAK’ta bulunan dozimetre laboratuvarında birim kalınlıktaki absorbans değerleri spektrofototometre ile ölçülür. İstatistiksel hesaplama yöntemleri ile doz sonuçları değerlendirilerek ürünün aldığı min ve max doz aralıkları tespit edilir ve uygunluğu onaylanır. Tesiste bulunan dozimetreler ve diğer ölçüm cihazlarının kalibrasyonları düzenli olarak takip edilmekte ve yetkili otoriteler tarafından izlenebilirliği sağlanmaktadır.

Hangi tip ürünler ışınlama için uygun değildir?

Yasal düzenlemelerde belirtilen ışınlanması uygun olmayan ürünler ayrıca bozulmaya yüz tutmuş veya bozulmuş, kullanım tarihi geçmiş veya daha önceden başka sterilizasyon proseslerinden geçmiş, ambalajı bozulmuş veya sağlıksız paketlenmiş ürünlerin ışınlanması uygun değildir.

Işınlama işlemi hangi gün ve hangi saatlerde yapılır?

GAMMA PAK, hafta sonları da dahil günde 24 saat kesintisiz ışınlama hizmeti vermektedir.
Işınlama işleminin hangi gün ve saatlerde yapılması gerektiğine ürünler tesise ulaşmadan veya ulaştıktan sonra yetkili kişilerle yapılan görüşme sonucu uygun planlama yapılarak müşteriye bildirilir.

Işınlama işlemi nasıl gerçekleşir?

Ürün kutuları hiç açılmadan kendi ambalajları içerisinde konveyör üzerinde bulunan alüminyumdan yapılmış ışınlama kutularına (TOT) yerleştirilir. Kutular otomatik konveyör üzerinde ışınlama odasına girer ve gama ışınlarına maruz bırakılır. Işınlama işleminden sonra ürün dolu ışınlama kutuları yine konveyorla otomatik olarak dışarı alınarak, ürünler işlem görmüş depolama alanında depolanır.

Aliminyum Kutu (TOT) içine ne kadar adet ve miktarda ürün yüklenebilir?

Aliminyum Kutu (TOT) içine ne kadar adet ve miktarda ürün yüklenebilir?
Alüminyumdan yapılmış ışınlama kutularının (TOT) iç boyutları 58 cm x 64 cm x 124 cm. olup, en fazla 125 kg. yüklenebilmektedir.

Yalnız koli yaptırılırken tot boyutları içten içe 56 cm x 62 cm x 122 cm olarak düşünülmelidir. Zira kolilerin kendi et kalınlığı bu ölçüleri zorunlu kılmaktadır.

Tot içine sığabilecek en uygun koli boyutları aşağıdaki tabloda gösterilmiştir. Mevcut kolileriniz bu boyutları sağlamıyorsa mümkün olan en uygun yükleme şekliyle ürünleriniz tot içine yerleştirilir.

Koli Boyutları

Koli Adeti

55 cm x 30 cm  x 40 cm

6

55 cm x 60 cm  x 30 cm

4

55 cm x 60 cm  x 40 cm

3

55 cm x 61 cm  x 61 cm

2



<<   1  2 3 >>